QFarm Guided Tours
28 de maio | 16 de julho | 30 de julho | 6 de agosto | 10:00
Venha descobrir o lado mais natural da Quinta do Lago com uma visita guiada à QFarm. Um convite para abrandar, explorar e conectar-se com a origem dos sabores que chegam à mesa.
Ao longo da visita, os participantes percorrem os diferentes espaços da horta, conhecendo de perto ervas aromáticas e vegetais cultivados localmente. A experiência inclui ainda um momento prático, onde cada participante pode plantar a sua própria erva.
Uma atividade simples, inspiradora e pensada para todas as idades.
O que inclui:
- Visita guiada à QFarm
- Atividade "plante a sua erva"
Informações:
- Datas: 28 de maio | 16 de julho | 30 de julho | 6 de agosto
- Horário: 10:00
- Capacidade: Máximo 20 participantes
- Preço: Gratuito (mediante inscrição)
Condições:
- Inscrição obrigatória via Shopify
- Vagas limitadas, sujeitas a disponibilidade
Q Farm
Da Quinta à Mesa
A Q Farm é um processo planeado de desenvolvimento em que os produtos utilizados nos nossos restaurantes são cultivados aqui mesmo, na Quinta do Lago. Cultivando ervas aromáticas e vegetais, a Q Farm fornece diariamente produtos frescos e biológicos aos restaurantes da Quinta do Lago. De facto, a quinta tornou-se quase uma extensão da cozinha do restaurante, com os chefs a poderem pedir ingredientes específicos necessários para fazer pratos de assinatura. As sementes são plantadas na estufa, cultivadas na quinta, colhidas de manhã e no seu prato à hora do almoço - não encontrará nada mais fresco do que isto!
Colhemos mais de 50 frutas, ervas e legumes biológicos diferentes, tais como morangos silvestres e beterrabas douradas. No total, cultivámos 4785 quilos de produtos biológicos para os nossos restaurantes e estabelecimentos de restauração, em 2022.